/Kokosový chlebíček
Zprovoznila jsem starou plynovou troubu, která byla nepoužitelná...zašlá a spálená. Tak jsem využila chvíle, kdy dítě spalo a upekla menší obměnu původního citronového chlebíčku - Lemon loaf s vanilkou. Je o dost vláčnější než citronový, ale je skvělý!! Recept je vlastně skoro stejný...
A než jsem stačila vyfotit jak vypadá uvnitř, tak se u nás doma snědl :)
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- pár lžiček kokosové pomazánky - Domácí kokosová pomazánka
- kypřící prášek
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 vejce
- kokosové plátky
Mouku smícháme spolu s kypřícím práškem a cukrem, přidáme kokos, kokosové plátky a promícháme. Zalijeme kokosovým mlékem, olejem, dáme dvě vejce a vše zamícháme v hladké trochu tekuté těsto. Formu na chlebíček vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Pečeme na 180°C a kontrolujeme špejlí.
A než jsem stačila vyfotit jak vypadá uvnitř, tak se u nás doma snědl :)
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- pár lžiček kokosové pomazánky - Domácí kokosová pomazánka
- kypřící prášek
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 vejce
- kokosové plátky
Mouku smícháme spolu s kypřícím práškem a cukrem, přidáme kokos, kokosové plátky a promícháme. Zalijeme kokosovým mlékem, olejem, dáme dvě vejce a vše zamícháme v hladké trochu tekuté těsto. Formu na chlebíček vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Pečeme na 180°C a kontrolujeme špejlí.
Komentáře
Okomentovat