cherry loaf s mandlemi

2 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku oleje
kypřící prášek
1/2 hrnku mléka/sojového mléka
2 vejce
kůra z půlky citronu

mandlová esence
třešně


Mouku smícháme spolu s kypřícím práškem a cukrem. Zalijeme mlékem, olejem, dáme dvě vejce, nastrouháme citronovou kůru a nakonec přidáme mandlovou esenci a třešně, lepší je dát až nakonec, aby "nešly" ke dnu. Vše zamícháme v hladké trochu tekuté těsto. Formu na chlebíček vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Před vložením do trouby ještě posypeme plátky mandlí. Pečeme na 180°C a kontrolujeme špejlí.




Komentáře

Oblíbené příspěvky