Cizrnové curry se špenátem

• brambory
• cizrna - nejlépe konzervovaná nebo ve skle
• listy špenátu
• římský kmín
• kurkuma
• zázvor strouhaný/sušený
• červená curry pasta (nemusí být)
• kokosové mléko cca 150-200ml
• garam masala
• sůl

Na oleji necháme rozvonět římský kmín, přidáme na kostky nakrájené brambory a ostatní koření (a nešetřit!), potom slitou cizrnu a špenát. Vše spolu chvíli restujeme a přidáme kokosové mléko.. necháme pod pokličkou vařit až do změknutí brambor, občas promícháme!