Květáko-mrkvový krém

květák

mrkev

kokosové mléko

římský kmín

sůl,pepř

oliv olej

zeleninový bujón/vývar

Květák i mrkev nakrájím na malé kousky a na rozpáleném oleji opražím římský kmín. Přidám zeleninu,nechám taky trochu osmažit,zaleju vodou,přidám bujón (nebo zaleju vývarem) a nechám vařit dokud zelenina nezměkne...ochutím solí a pepřem. Až je zelenina skoro rozvařená, tak ji rozmixuji tyčovým mixérem a postupně přilévám kokosové mléko - každý dle chuti, jak to má rád.