3x PAŠTIKA ZE SOJOVÝCH BOBŮ Ⓥ

Provensálská, paprikorajčatová a indická ..

1 balení sojových bobů
voda
olej
červená paprika
paprika sladká /koření/
rajče
kurkuma
garam masala
římský kmín
jarní cibulka
sůl
pepř
provensálská směs koření

Sojové boby si namočím přes noc a druhý den uvařím do měkka, pak si boby rozdělím na tři části.
Boby rozmixuji v mixéru a postupně přidávam ingredience, na provensálskou - provens. koření, sůl, pepř, jarní cibuli, olej a na zjemnění a dle potřeby vodu. Na indickou - garam masalu, kurkumu, římský kmín, sůl, pepř, voda + olej, na paprikorajčatovou - paprika a rajče na kostičky, jarní cibulka, pepř, sůl, sladká paprika, voda + olej. Vše pořádně promixuji dohladka a plním sklenice, tipuju cca týden v lednici.