/Mrkvový chleba/

- 350g hladké mouky
- 150g celozrnné mouky
- 1 lžička soli
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 nastrouhané mrkve
- lněné semínka /opražené/
- 300ml jogurtu
- 125ml mléka

Troubu předehřejte na 230 °C. Smíchejte obě mouky, sůl a sodu, pak přimíchejte mrkev, semínka, jogurt a mléko, aby vzniklo měkké, celkem lepivé těsto. Vyklopte těsto na pomoučněnou plochu a zformujte z něj kouli. Dejte ji na plech vyložený papírem na pečení, nožem do chleba vytlačte prohlubně a pečte 30 minut. Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě.